অ্যালজিনিক অ্যাসিড | 9005-32-7

(১) কালারকম অ্যালজিনিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিক পলিউরোনিক অ্যাসিড যা কেল্প, ম্যাক্রোঅ্যালগি এবং অন্যান্য বাদামী শৈবালের কোষ প্রাচীরে বিদ্যমান। রাসায়নিক সূত্র (C6H8O6)n। β-D-ম্যানুরোনিক অ্যাসিড (M) এবং α-L-গুলুরোনিক অ্যাসিড (G) এর 1,4-বন্ধন দ্বারা গঠিত একটি রৈখিক কোপলিমার, অ্যালজিনিক অ্যাসিডে G এবং M এর উপাদান ফাইবারের জেলিং বৈশিষ্ট্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে।
(২) কালারকম অ্যালজিনিক অ্যাসিড তার প্রাকৃতিক অবস্থায় সাইটোপ্লাজমে বিদ্যমান এবং কোষ প্রাচীরকে শক্তিশালী করতে কাজ করে।
(৩) কালারকম অ্যালজিনিক অ্যাসিড সমুদ্রের জলে বিভিন্ন ক্যাটেশনের সাথে মিলিত হয়ে বিভিন্ন অ্যালজিনেট তৈরি করে। সামুদ্রিক শৈবাল থেকে প্রাপ্ত নির্যাস সাধারণত সোডিয়াম অ্যালজিনেট। সোডিয়াম অ্যালজিনেটের ঘন করা, ঝুলন্ত, ইমালসিফাইং, স্থিতিশীল করা, জেল তৈরি করা, ফিল্ম তৈরি করা এবং তন্তু ঘোরানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
(৪) খাদ্য, কাগজ এবং প্রসাধনী শিল্পে এর দীর্ঘ ও বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে, বিশেষ করে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বায়োমেডিকেল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ক্ষেত্রে এটির ব্যাপক ব্যবহার দেখা গেছে।
(৫) কালারকম অ্যালজিনিক অ্যাসিড ফ্যাকাশে হলুদ ফিলামেন্টাস বা পাউডারি, গন্ধহীন, প্রায় স্বাদহীন, পানিতে অদ্রবণীয়, মিথানল, ইথানল, অ্যাসিটোন, ক্লোরোফর্ম, ক্ষারীয় হাইড্রোক্সাইড দ্রবণে দ্রবণীয় এবং স্থগিত, ঘন, ইমালসিফাই, বাঁধাই ইত্যাদি প্রভাব ফেলতে সাহায্য করে।