মাশরুমের নির্যাস বাটন | বাটন নির্যাস | অ্যাগারিকাস বিসপোরাস নির্যাস | সাদা মাশরুমের নির্যাস | পলিস্যাকারাইড ২০%

মাশরুম এক্সট্র্যাক্ট বোতাম

কালারকম মাশরুমগুলি গরম জল/অ্যালকোহল নিষ্কাশনের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করে একটি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি করা হয় যা ক্যাপসুলেশন বা পানীয়ের জন্য উপযুক্ত। বিভিন্ন নির্যাসের বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন রয়েছে। ইতিমধ্যে আমরা বিশুদ্ধ গুঁড়ো এবং মাইসেলিয়াম পাউডার বা নির্যাসও সরবরাহ করি।

সাদা মাশরুম (Agaricus bisporus) ছত্রাক রাজ্যের অন্তর্গত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাওয়া মাশরুমের প্রায় 90% এর জন্য দায়ী।

Agaricus bisporus পরিপক্কতার বিভিন্ন পর্যায়ে সংগ্রহ করা যেতে পারে। অল্প বয়সে এবং অপরিণত অবস্থায়, সাদা রঙের হলে এগুলিকে সাদা মাশরুম বলা হয়, অথবা হালকা বাদামী রঙের হলে ক্রিমিনি মাশরুম বলা হয়।

সম্পূর্ণরূপে বড় হয়ে গেলে, এগুলি পোর্টোবেলো মাশরুম নামে পরিচিত, যা বড় এবং গাঢ় রঙের হয়।

খুব কম ক্যালোরি থাকার পাশাপাশি, এগুলি একাধিক স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী প্রভাব প্রদান করে, যেমন উন্নত হৃদরোগ এবং ক্যান্সার-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য।