ডাইপোটাসিয়াম ফসফেট | 7778-77-0 | ডিকেপি

(১) কালারকম ডিপোটাসিয়াম ফসফেট একটি উচ্চ দক্ষ, K এবং P যৌগিক জল দ্রবণীয় সার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও NPK সারের জন্য একটি মৌলিক কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। পটাসিয়াম পাইরোফসফেট উৎপাদনের কাঁচামাল।

(২) কালারকম ডিপোটাসিয়াম ফসফেট কফি ক্রিমারের বিকল্পে সংযোজন হিসেবে এবং বিভিন্ন গুঁড়ো উপকরণে পুষ্টি হিসেবে ব্যবহৃত হয় (নন-ডেইরি ক্রিমার, বডিবিল্ডিং পানীয়তে স্ট্যাবিলাইজার (ইমালসিফায়ার))।

(৩) ক্ষারীয় পদার্থ, গাঁজন এজেন্ট, স্বাদকারী এজেন্ট, খামির এজেন্ট দুগ্ধ হালকা ক্ষারীয় এজেন্ট, খামির স্টার্টার দিয়ে পাস্তা তৈরির জন্য, বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

(৪) কালারকম ডিপোটাসিয়াম ফসফেট অণুজীবের সংস্কৃতিতে পুষ্টি হিসেবে অ্যান্টিবায়োটিক, প্রাণীজগত, ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি মাধ্যম এবং নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ট্যালক আয়রন অপসারণকারী এজেন্ট, পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসেবেও ব্যবহার করা হয়।