মাইটাকে মাশরুমের নির্যাস | Grifola Frondosa নির্যাস | মাইটাকে নির্যাস | পলিস্যাকারাইড

MAITAKE মাশরুম নির্যাস

কালারকম মাশরুম গরম জল/অ্যালকোহল নিষ্কাশনের মাধ্যমে এনক্যাপসুলেশন বা পানীয়ের জন্য উপযুক্ত একটি সূক্ষ্ম পাউডারে প্রক্রিয়া করা হয়। বিভিন্ন নির্যাস বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন আছে. ইতিমধ্যে আমরা বিশুদ্ধ গুঁড়ো এবং মাইসেলিয়াম পাউডার বা নির্যাস প্রদান করি।

"মাইতাকে" মানে জাপানি ভাষায় নাচের মাশরুম। বলা হয় যে মাশরুমটি বন্যের মধ্যে এটিকে খুঁজে পেয়ে আনন্দের সাথে নাচের পরে এটির নাম পেয়েছে, যেমন এর অবিশ্বাস্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য।

এই মাশরুমটি এক ধরনের অ্যাডাপটোজেন। অ্যাডাপ্টোজেনগুলি যে কোনও ধরণের মানসিক বা শারীরিক অসুবিধার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শরীরকে সহায়তা করে। তারা শরীরের সিস্টেমগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতেও কাজ করে যা ভারসাম্যহীন হয়ে পড়েছে। যদিও এই মাশরুমটি শুধুমাত্র স্বাদের জন্য রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একটি ঔষধি মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়।