প্রোপিলিন গ্লাইকল অ্যালজিনেট পিজিএ | 9005-37-2

(১) কালারকম প্রোপিলিন গ্লাইকল অ্যালজিনেট (পিজিএ) একটি নতুন ধরণের চমৎকার খাদ্য সংযোজন। এটি প্রাকৃতিক সামুদ্রিক শৈবাল থেকে আহরণ করা অ্যালজিনিক অ্যাসিডের গভীর প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। চেহারা সাদা বা হালকা হলুদ গুঁড়ো। এটি প্রায়শই পানীয় পণ্যের ঘনত্ব, স্থিতিশীলতা এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
(২) ঘন করার প্রভাব ছাড়াও, প্রোপিলিন গ্লাইকোল অ্যালজিনেটে সার্ফ্যাক্ট্যান্টের অ্যাম্ফিফিলিক গঠন, সেইসাথে ইমালসিফাইং ক্ষমতা এবং ফোমের স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং তৈলাক্ত কলয়েডের উপর স্থিতিশীল প্রভাব রয়েছে। ; যেহেতু এই পণ্যটি একটি অ-আয়নিক যৌগ, এটি কিছু ধাতব আয়নের জন্যও খুব স্থিতিশীল এবং শক্ত হবে না এবং অবক্ষেপণ করবে না।
(৩) সাদা বা সামান্য হলুদ-সাদা তন্তুযুক্ত গুঁড়ো বা মোটা গুঁড়ো, প্রায় গন্ধহীন এবং স্বাদহীন। এটি জলে এবং পাতলা জৈব অ্যাসিড দ্রবণে দ্রবণীয়, কিন্তু মিথানল, ইথানল, বেনজিন এবং অন্যান্য জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়, তবে আংশিকভাবে এস্টারিফাইড পণ্যটি 60% এর কম পরিমাণে ইথানল দ্রবণে দ্রবীভূত করা যেতে পারে। এর pH মান 3-4 (1% জলীয় দ্রবণ), এটি আর্দ্রতা শোষণ করা সহজ, 55 °C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হলে এটি বাদামী হয়ে যায়, 220 °C তাপমাত্রায় কার্বনাইজেশন ঘটে এবং 400 °C তাপমাত্রায় ছাই হয়। এর আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.46। এটি pH 3-4 এর অ্যাসিডিক দ্রবণে জেল বা অবক্ষেপণ করে না।
(৪) এটি লবণাক্ততা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রাখে এবং তামা, ক্রোমিয়াম, লোহা (ত্রৈমাসিক), সীসা, বেরিয়াম এবং অন্যান্য অস্থির আয়ন ছাড়া অন্যান্য ধাতব আয়নের প্রতি স্থিতিশীল।