সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট | Shmp | 10124-56-8

সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট, প্রায়শই সংক্ষেপে এসএইচএমপি হিসাবে সংক্ষিপ্ত হয়, এটি সূত্র (NAPO3) 6 এর সাথে একটি রাসায়নিক যৌগ। এটি পলিফসফেটের শ্রেণীর অন্তর্গত একটি বহুমুখী অজৈব যৌগ। এখানে সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেটের একটি বিবরণ দেওয়া হয়েছে:
রাসায়নিক কাঠামো:
আণবিক সূত্র: (নেপো 3) 6
রাসায়নিক কাঠামো: Na6p6o18
শারীরিক বৈশিষ্ট্য:
উপস্থিতি: সাধারণত, সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট একটি সাদা, স্ফটিক গুঁড়ো।
দ্রবণীয়তা: এটি পানিতে দ্রবণীয় এবং ফলস্বরূপ সমাধানটি একটি পরিষ্কার তরল হিসাবে উপস্থিত হতে পারে।

অ্যাপ্লিকেশন:
খাদ্য শিল্প: সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট সাধারণত খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই সিকোয়েস্ট্যান্ট, ইমালসিফায়ার এবং টেক্সচারাইজার হিসাবে।
জল চিকিত্সা: এটি স্কেল গঠন এবং জারা রোধে জল চিকিত্সা প্রক্রিয়াগুলিতে নিযুক্ত করা হয়।
শিল্প অ্যাপ্লিকেশন: ডিটারজেন্টস, সিরামিকস এবং টেক্সটাইল প্রসেসিং সহ বিভিন্ন শিল্প প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত।
ফটোগ্রাফি: সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট একজন বিকাশকারী হিসাবে ফটোগ্রাফিক শিল্পে ব্যবহৃত হয়।

কার্যকারিতা:
চ্লেটিং এজেন্ট: একটি চ্লেটিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, ধাতব আয়নগুলিকে আবদ্ধ করে এবং অন্যান্য উপাদানগুলির ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ থেকে বিরত রাখে।
বিচ্ছুরণ: কণার ছড়িয়ে পড়া বাড়িয়ে তোলে, সংহতকরণ রোধ করে।
জল নরমকরণ: জল চিকিত্সায়, এটি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলিকে পৃথক করতে সহায়তা করে, স্কেল গঠন রোধ করে।

সুরক্ষা বিবেচনা:
যদিও সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেটকে সাধারণত তার উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে প্রস্তাবিত ঘনত্ব এবং ব্যবহারের নির্দেশিকাগুলি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।
হ্যান্ডলিং, স্টোরেজ এবং নিষ্পত্তি নির্দেশাবলী সহ বিশদ সুরক্ষা তথ্য নির্ভরযোগ্য উত্স থেকে পাওয়া উচিত।

নিয়ন্ত্রক স্থিতি:
খাদ্য সুরক্ষা বিধিমালা এবং অন্যান্য প্রাসঙ্গিক মানগুলির সাথে সম্মতি প্রয়োজনীয় যখন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট ব্যবহার করে।
শিল্প ব্যবহারের জন্য, প্রযোজ্য বিধিবিধান এবং নির্দেশিকাগুলির আনুগত্য প্রয়োজনীয়।
এটি ক্যান, ফল, দুধের পণ্য ইত্যাদির গুণগত উন্নয়নের এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এটি পিএইচ নিয়ন্ত্রক, ধাতব আয়ন চেলন, আগ্রাসী, এক্সটেন্ডার ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এটি প্রাকৃতিক রঙ্গককে স্থিতিশীল করতে পারে, খাবারের দীপ্তি রক্ষা করতে পারে, মাংসের চর্বিগুলিকে ইমালাইজিং করা ইত্যাদি etc